کمبود فیبرخطرابتلابه بیماری قلبی و دیابت افزایش میدهد

به گزارش افکار نیوز، فارس به نقل از پایگاه خبری هلث دی نیوز آمریکا، محققان در تحقیقات خود ۵۵۹ نوجوان ۱۴ تا ۱۸ ساله را در آگوستا بررسی کردند و دریافتند: این نوجوانان به طور متوسط در حدود یک سوم میزان توصیه شده در روز، از مواد غذایی فیبردار استفاده کردند.

بر اساس این تحقیقات، فقط حدود یک درصد از نوجوانان توصیه مصرف روزانه فیبر به میزان ۲۸ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان را رعایت کرده بودند.

محققان دانشگاه بهداشت گرجستان گفتند: نوجوانانی که مواد غذایی فیبردار نمی خورند؛ با بزرگ شدن ناحیه شکم روبه‌رو هستند و سطح عوامل التهابی خون آنها افزایش می‌یابد که این دوعامل از عوامل اصلی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت به شمار می‌آید.

درحالی که این تحقیقات نشان داد بین رژیم غذایی کم فیبر و نوجوانان دارای این عوامل خطرساز رابطه وجود دارد، اما رابطه‌ای علت و معلولی ثابت نشد.

محققان همچنین دریافتند رژیم غذایی کم فیبر با سطح بالاتر چربی بدن به طور کلی در زنان ارتباط دارد اما این وضعیت در مورد مردان صدق نمی‌کند.

دکتر نورمن پولاک دستیار تهیه کننده و شرکت کننده در این تحقیقات گفت: این پیامی ساده است که نوجوانان نیاز دارند تا بیشتر میوه، سبزی و غلات سبوس دار بخورند.

وی افزود: ما نیاز داریم تا بیشتر به نوجوانان توصیه کنیم که مصرف مواد غذایی فیبردار را افزایش دهند.

بر اساس آکادمی پزشکی کودکان، غذاهای پرفیبر شامل غلات، حبوبات، بنشن، و میوه های خاص و سبزی است.

محققان گفتند: وقتی که حدود یک سوم از جوانان آمریکا به اضافه وزن یا چاقی مبتلا هستند؛ درک بهتر ارتباط و خطرات رژیم غذایی و ورزش نکردن با چاقی در کودکان و نوجوانان بسیار مهم است.

با این حال محققان تاکید کردند: مجاب کردن نوجوانان برای خوردن بیشتر مواد غذایی فیبردار میتواند مشکل باشد زیرا نوجوانان ترجیح میدهند غذاهای فراوری شده بخورند که این نوع خوراکی ها، عوارض جانبی از قبیل گاز روده، نفخ و اسهال به همراه دارد.