به گزارش افکارنیوز،

شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی ها دارد اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد.

نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می باشد. این گیاه جعفری می باشد که از سبزی های پرمصرف در هرخانه ای می باشد.

جعفری گیاهی است که از بیش از ۲ هزار سال پیش کشت می شود. این گیاه که بومی مناطق مدیترانه ای است، بیش از ۳۰ گونه دارد. خواص دارویی این گیاه در مطلبی از Ask.com ذکر شده است.

1-  جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد.

2- میزان هورمون های زنانه را تنظیم می کند.

3-  منبع عالی ویتامین AK و فولات است.

4- دارای روغن فرار است که طبق آزمایش های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می شود.

5-  روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال را هنگام کباب کردن خنثی می کند.

6-  فولیک اسید موجود در آن مانع بروز سرطان های روده بزرگ و گردن رحم می شود.

7-  ترکیب های مفید آنتی اکسیدان آن به نام فلاوانوئیدز با مولکول های حاوی اکسیژن ترکیب می شود و مانع آسیب به سلول ها می شود.

8- فولیک اسید در جعفری، ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق به حساب می آید.

9- مصرف کم مواد غذایی حاوی ویتامین c مانند جعفری خطر بروز آرتریت روماتوئید را ۳ برابر می کند.

10- بوی بد دهان را از بین می برد.

11-  از آن جا که جعفری خاصیت ادرارآور دارد، در کاهش وزن موثر است.

12- کلیه ها را تصفیه می کند.

13- به دستگاه گوارش کمک می کند.

14-  دم کرده جعفری خشکی عضلات و درد مفاصل را کاهش می دهد.

15- کاهش دهنده استرس است.

16-  کلسیم موجود در آن استخوان و دندان ها را تقویت می کند.