جدیدترین داده‌های فروش الکل در ایالات متحده نشان می‌دهد که مصرف سرانه اتانول در این کشور از تقریباً ۲.۸ گالن در اوایل دهه هشتاد میلادی به حدود ۲.۵ گالن در سال ۲۰۲۲ کاهش یافته است.یعنی اکنون یک آمریکایی نسبت به ۴۰ سال پیش به‌طور میانگین در سال ۲ بطری آب معدنی نیم لیتری کمتر الکل خالص مصرف می‌کند.حتی آمریکایی‌هایی که همچنان الکل می‌نوشند می‌گویند که نسبت به گذشته کمتر می‌نوشند و می‌گویند که به طور فزاینده‌ای نگران تأثیرات الکل بر سلامتی خود هستند.
در فرهنگ آمریکایی رسیدن به سن بزرگسالی مترادف با معنای اجازه قانونی برای نوشیدن الکل است. جامعه طی دهه‌ها به جوان آمریکایی این احساس را داده که از یک سن خاص به بعدد یک لیوان شراب قرمز در روز می‌تواند برای سلامتی او مفید باشد.
این در حالی است که سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۲۳ اعلام کرد که «هیچ سطحی از مصرف الکل برای سلامتی انسان بی‌خطر نیست» و هیچ مزیتی برای مرگ و میر در سطوح پایین مصرف الکل وجود ندارد.طبق مقاله ای در نشریه آمریکایی وکس، جامعه کنونی آمریکایی کم کم در حال رسیدن به این نتیجه است که هیچ سطح ایمنی برای مصرف الکل وجود ندارد و اتانول به هر شکل و به هر میزان مصرف یک سم است.
