زعفران

  • زعفران یکی از باارزش‌ترین ادویه‌های جهان است، نه تنها به خاطر کمیابی و رنگ طلایی‌اش، بلکه به خاطر ارزش دارویی دیرینه‌اش در فرهنگ‌های شرقی و غربی از اهمیت بسزایی برخوردار است.

  • خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۱۳ مرداد ماه ۱۴۰۴ به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق زعفران نشان می دهد که در این روز ۲ هزار و ۲۶۸ قرارداد آتی زعفران معادل ۲۲۷ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش حدود ۲۵.۷ میلیارد تومان در بورس کالا معامله شد.

  • نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۸۵ تا ۹۰ درصد زعفران تولیدی صادر می‌شود که براین اساس توسعه کشت این محصول مستلزم تسهیل روند صادرات است.

  • خواب یکی از نیازهای اساسی بدن است که به ترمیم انرژی، بازسازی بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. اما امروزه بسیاری از افراد از بی‌خوابی یا کاهش کیفیت خواب رنج می‌برند و به دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای بهبود آن هستند. در این راستا، پژوهشگران با بررسی خواص زعفران، به دنبال پاسخ به این نیاز مهم بوده‌اند.

  • عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش داده است.

  • سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی با اشاره به پیش‌بینی تولید ۳۵۰ تنی زعفران، گفت: عرضه این محصول در بورس کالا با کف قیمت ۹۰ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان در حال انجام است.