خواص «وَالزَّیْتُونِ» معجزهگر
زیتون به دلیل داشتن ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدانهایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطانها تاثیر فراوان دارد.
زیتون به دلیل داشتن ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدانهایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطانها تاثیر فراوان دارد.
جمهوری اسلامی ایران با پیگیریهای مستمر وزارت جهاد کشاورزی و سفارت ایران در اسپانیا به ریاست شورای بینالمللی زیتون انتخاب شد.
احتمالا این سوال هم برای شما پیش آمده است که هنگام خرید روغن زیتون باید به چه نکاتی توجه کنیم و چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
. با این بخش از نکات خانه داری همراه شوید تا راه حل از بین بردن تلخی زیتون را بیاموزید.
عباسی گفت: علی رغم افزایش ۲۵۰ درصدی تولید زیتون، اما اغلب زیتونها برای کنسرویها برداشت شدند.
عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون گفت: با توجه به افزایش چشمگیر تولید نسبت به سال قبل، نیازی به واردات روغن زیتون نداریم.
رئیس شورای ملی زیتون گفت: با توجه به شرایط مساعد اقلیمی، تولید زیتون نسبت به سال قبل ۲۵۰ درصد رشد داشته که در تاریخ، برداشت این میزان از روغن زیتون بی سابقه بوده است.
از روغن زیتون می توانید برای پختن غذا، چاشنی سالاد یا درست کردن نان استفاده کنید.
شبکه «تی آر تی» عربی با اشاره به حمایتهای رژیم صهیونیستی از تخریب درختان زیتون فلسطینیها به دست شهرک نشینان صهیونیست گفت: با تمام سختیها و فشارها، فلسطینیها به سرزمینشان پایبند بوده و پویشی در حمایت از کشاورزان در برابر تعرض صهیونیستها به راه انداخته اند.
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن زیتون خوب باید بوی چمن تازه زده شده و یا بوی میوه بدهد. همچنین بایستی هنگام چشیدن آن در انتهای زبان احساس تلخی و تندی داشته باشید.