آیا ظروف گرانیتی برای پخت و پز مناسب هستند

اگر در حال تعویض ظروف پخت و پز آشپزخانه یا خرید جهیزیه هستید، احتمالاً با طیف وسیعی از سرویس‌های قابلمه و تابه مواجه شده‌اید که انتخاب را برای شما سخت کرده است.

پخت و پز در ظروف مسی چه مزایا و معایبی دارد؟

یک متخصص تغذیه گفت: مس باعث کمک به خونسازی و سلامتی رگ‌های خونی و قلب خواهد شد و باید روزانه به مقدار 5/1 میلی‌گرم در روز از طریق غذا دریافت استفاده شود.

دمای سلامت روغن ها

رستگار تصریح کرد: مصرف اصلی روغن در سرخ کردن غذاها به عنوان انتقال دهنده حرارت، توزیع کننده عطر و طعم در آنهاست، همچنین دمای آن در حین سرخ کردن نباید از ۱۸۰درجه تجاوز کند.

استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز خطرناک است؟

بیشترین میزان آلومینیوم مصرفی انسان از غذا سرچشمه می گیرد. با این وجود، مطالعات نشان داده اند که فویل، ظروف پخت و پز و ظروف نگهدارنده آلومینیومی می توانند موجب افزایش محتوای آلومینیوم غذا شوند.

هرگز روغن پومیس نخورید!

زرگران تاکید کرد : مردم اطلاعات روی روغن های خریداری شده را با دقت ملاحظه کنند لذا نوع آن روی بسته درج شده است و در مصارف خوراکی به هیچ عنوان از روغن پومیس که هیچ ارزش غذایی ندارد استفاده نکنند و بدانند روغن زیتون های پومیس در کشور غیر مجاز هستند و بصورت قاچاق وارد ایران می شوند .

پخت و پز با گوشت پسران قربانی

منزل مسکونی قاتل زنجیره‌ای که قربانیان خود را پس از رابطه جنسی سلاخی می‌کرد و با آنها غذا می پخت به اعدام محکوم شد.