تریپتوفان
  • حتما شنیده اید که گیلاس منبع خوبی از هورمون ملاتونین برای افزایش کیفیت خواب است. اما علاوه بر این میوه، بلغور جو نیز همین خاصیت را دارد. از آنجا که بلغور جو دوسر حاوی کربوهیدرات‌ هایی است که باعث خواب‌آلود شدن می‌ شوند، اگر آن را قبل از خواب مصرف کنید، به راحتی خوابتان می ‌گیرد.