تولید نیمی از نان در کشور با جوش‌شیرین
دبیر سندیکای خمیرمایه بابیان اینکه صادرات این محصول در۶ماهه امسال ۲۸ درصد کاهش یافته است،گفت: نیمی از نان‌های کشور بدون استفاده از خمیرمایه وبامواد مضری مانندجوش‌شیرین وجوهر قند تولیدمی‌شود.
جوش‌شیرین
-
-
کاهش مصرف جوش‌شیرین با گران شدن قیمت
رئیس اتحادیه نانوایان تهران با بیان اینکه عدم افزایش قیمت نان چانه‌ها را کوچک‌تر می‌کند، گفت: درآمد حاصل از ریختن کنجد بر روی نان و گران کردن قیمت، بخشی از هزینه نانوایان را جبران می‌کند.