سرطان روده

مونا ملک‌زاده، متخصص رادیوتراپی و انکولوژی در ارتباط با سرطان روده بزرگ اظهار کرد: این سرطان شامل دو نوع رکتوم (انتهای روده)و کولون است که در جهان نسبتاً شایع بوده و جزو چهار علت سرطان در جهان و سومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان به شمار می‌رود.

یافته ها نشان می دهد افرادی که به طور مرتب حداقل هفته ای ۲۵ تا ۵۰ گرممغزیجات آجیلی مصرف می کردند ۴۲ درصد با افزایش نرخ زنده ماندن بعد از سرطان روبرو بودند.

گوشت فرآوری شده، گوشت قرمز، آرد تصفیه شده و نوشیدنی های قندی از جمله مواد خوراکی مرتبط با التهاب ناشی از سرطان است.

چغندر منبع خوبی از فولات (ویتامین B۹) بوده و هر نصف فنجان از این سبزی حاوی ۱۷ درصد از نیاز توصیه شده روزانه براساس رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری است. بنابراین چغندر به دلیل دارا بودن فولات برای بانوانی که قصد بارداری دارند انتخاب خوبی است زیرا از نقایص لوله عصبی هنگام تولد جلوگیری می کند.

سبک خاص زندگی و افزایش سن مهمترین علت سرطان روده هستند و تعداد کمی از موارد به خاطر اختلالات ژنتیکی و ارثی اتفاق می‌افتد. سبک اشتباه زندگی که عوامل خطرسازی هستند شامل رژیم غذایی (استفاده بیش از حد از گوشت قرمز و فراورده‌های گوشتی)، چاقی، سیگارکشیدن، مصرف مشروبات الکلی و نداشتن فعالیت جسمانی کافی است.

متخصصان آمریکایی باور دارند، بیماری سرطان روده قابل پیشگیری است و با یک تغییر نگرش نسبت به عادات ناسالم می‌توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد.

ظاهر امر این چنین نشان می دهد که لاغر ها زندگی سالم تری دارند و برابر بسیاری از بیماری ها ایمن هستند؛ ولی حقیقت این است که لاغری بیش از حد خود یکی از عوامل ابتلا به برخی بیماری ها از جمله سرطان روده است.

انگور قرمز مملو از آنتی اکسیدان است ولی تحقیقات جدید نشان می دهد که بیشتر خواص این ماده به دلیل ترکیباتی به نام رسوراترول است که خاصیت ضد سرطانی دارد. علاوه بر انگور قرمز، زغال اخته و تمشک نیز دارای این ترکیب هستند.

محققان رژیم غذایی بیش از ۱۳۷ هزار نفر را برای چندین دهه پیگیری کردند و نمونه تومور روده بیش از ۱۰۰۰ نفر را بررسی کردند.

پیتر لانس، سرپرست تیم تحقیق گفت:یافته های ما حاکی از این مسئله است که ویتامین E و سلنیوم از ایجاد تومور روده که در نهایت منجر به سرطان روده می شود، پیشگیری نمی کند.