شكر

  • برای پرهیز از مصرف ماده مضر و بیماری‌زای شکر، در مقاله زیر برخی از بهترین مواد غذایی که می‌توانند جایگزین‌های طبیعی مناسبی برای شکر باشند، ارائه شده است.

  • سازمان حمایت مصرف کنندگان وتولید کنندگان اعلام کرد : کارگروه تنظیم بازار، حداکثر قیمت فروش شکر بسته‌بندی را درب مغازه برای مصرف‌کننده هرکیلو گرم 32 هزار ریال تصویب و ابلاغ کرد. اکنون 14 کارخانه تصفیه کننده در کشور وجود دارد که پنج واحد از آنها مربوط به تصفیه شکر است و 9 واحد نیز تبدیل شکرخام به قند را بر عهده دارند .

  • محققان آمریکایی هشدار می‌دهند، زیاده‌روی در مصرف شکر با اثرگذاری منفی بر روی مغز، توانایی ذهنی افراد را بطور چشمگیری کاهش می‌دهد.