
افزایش قیمت لبنیات؛ دلایل و عوامل مؤثر
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: افزایش قیمت مصوب شیرخام منجر به افزایش قیمت لبنیات در بازار شده که این امر منجر به کاهش و حذف محصولات لبنی از سفره خانوار شده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: افزایش قیمت مصوب شیرخام منجر به افزایش قیمت لبنیات در بازار شده که این امر منجر به کاهش و حذف محصولات لبنی از سفره خانوار شده است.
شیرخام به عنوان اصلیترین ماده اولیه صنعت لبنیات در ایران، از سال ۱۳۷۰ تاکنون افزایش قیمت چشمگیری را تجربه کرده است.
بر اساس اعلام صنعت لبنیات کشور، با توجه به افزایش ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا ۹۰ درصد و با میانگین ۶۵ درصد خواهد بود.
وزیر کشاورزی از برنامهریزی برای اصلاح قیمتگذاری محصولات دامی مانند شیر و گوشت خبر داد و گفت که این موضوع با همکاری ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت در حال پیگیری است.
به دنبال رد ابلاغ افزایش قیمت لبنیات از سوی سازمان حمایت ، وزارت جهادکشاورزی از افزایش گشتهای مبارزه با گرانقروشی خبر داد.
سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان لغو قیمتگذاری ۴ محصول لبنی بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار را رد کرد.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی با بیان اینکه قیمت شیرخام تغییر نکرده است، گفت: در سال جدید تاکنون کالاهای تنظیم بازار بخش لبنیات افزایش قیمت نداشته و در صورت افزایش تخلف بوده و برخورد میشود.
افزایش دما در دو هفته اخیر منجر به ثبات قیمتی بازار بعضی از کالاهای اساسی مانند تخممرغ و گوشت شده است. هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه ۷۸ هزار تومان به فروش میرسد.
افزایش قیمت شیرخام دامداریها به محصولات لبنی رسید و موجب افزایش قیمت 30 درصدی شد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی از تخفیف ۵ تا ۲۰ درصدی محصولات لبنی در ۱۷ میدان میوه و تره بار تهران خبر داد.