عزیزی گفت: فروش چاغاله بادام بر روی چرخ دستی‌های خیابانی به هیچ عنوان از لحاظ بهداشتی و غذایی تائید نمی‌شود چرا که مجاورت این میوه‌ها در معرض آلودگی‌های محیطی و دود منجر به از بین رفتن ارزش غذایی میوه‌ها شده و می‌تواند مسمومیت زا باشد.
محمد حسین عزیزی در خصوص مصرف جوجه کباب‌های آماده به طبخ گفت: به منظور تهیه جوجه کباب‌های آماده به طبخ نیاز به مرغ‌های کم وزن است در حالی که پرورش این جوجه‌ها در حد نیاز ممکن نیست در مغازه‌های مواد پروتئینی از مرغ‌های تکه شده و یا جوجه‌های بیمار استفاده می‌شود.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران تصریح کرد: مواد تشکیل دهنده گوشت چرخ کرده مصرفی در این غذافروشی ها، قابلیت بررسی و نظارت را ندارد و در بسیاری از مواقع از گوشت‌های بی کیفیت و فضولات گوشتی در اینگونه غذا‌ها استفاده می‌شود که این خود منجر به بیماری‌های قلبی و عروقی، بالا رفتن فشار خون، چربی و بر هم زدن فعالیت هورمونی بدن می‌شود
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: اکیدا توصیه می‌شود مردم از خرید گوسفند‌های محلی خودداری کرده و نسبت به قیمت پایین آن‌ها هوشیارانه برخورد کنند.
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت ودرمان، در بخش نظارت بر بهداشت مواد خوراکی، عملکرد خوبی نداشته و موجبات فروش مواد مضر و آلوده را فراهم کرده است. بر این اساس پیشنهاد می‌شود وزارت بهداشت و درمان، وظیفه نظارت بر فروش موادغذایی را به سازمان دیگری محول کند.
محمد حسین عزیزی گفت: تا جایی که امکان دارد باید از مصرف چای‌های عطری با رنگ و اسانس پرهیز کرد چرا که هر چند آن‌ها عارضه فوری ندارند، اما در دراز مدت عوارضی مانند سرطان را برای فرد به ارمغان می‌آورند.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچه‌های بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب می‌شود و بر عکس، چای کله مورچه و باروتی، چای درجه ۳ است و کیفیت و ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارد.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: گاهی رنگ قرمز به علت استفاده بیشتر از گوشت است اما تقلب هایی هم به وسیله برخی شرکت‌های بسته بندی انجام می شود.
یک متخصص تغذیه گفت: با خواص شگفت انگیز گردو از پیری زودرس پیشگیری کنید.
منیزیم یکی از مقادیر غذایی مورد نیاز بدن انسان است که مصرف روزانه آن درپیشگیری از برخی بیماری ها موثر است.