دلیل منع استفاده از جوش شیرین

مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین E و ویتامین C تا حد زیادی اثرات مخرب آلودگی هوا را خنثی می‌کند به شرط آنکه در برابر نور و حرارت زیاد قرار نگیرد و به صورت خام و تازه مصرف شوند و مواد قلیایی مانند جوش شیرین به آن اضافه نشود.