پودر خردل
  • کارشناس ارشد صنایع غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: از آنجا که خردل به ‌عنوان یک طعم‌ دهنده، استفاده می­شود، می­تواند به‌صورت یک آلرژن پنهانی(پوشیده) عمل کند که سبب افزایش واکنش‌های آلرژیک است.