کلم بروکلی

برخی از مواد و میوه‌ها باید حتما در رژیم غذایی گنجانده شوند تا سلامت شما در طول روز تضمین شود.

محققان خوردن روزانه تقریبا یک بشقاب کلم بروکلی را به افراد مبتلا به دیابت توصیه می کنند.

سه نوع سبزی وجود دارد که ارزش غذایی شان با پخته شدن بیشترمی شود.

کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزی های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفور افن، بروکلی را به عنوان سبزی ضد سرطان می شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می شود.

طبق تحقیقات اخیر دانشمندان نوشیدن آب کلم بروکلی می‌تواند موجب خروج سریع ترکیبات سرطان‌زا ناشی از آلودگی هوا از بدن شود.