۹۰ درصد کودکان تهرانی کمبود ویتامین D دارند
مدیر گروه تحقیقات انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت گفت: بررسی هزار کودک ۹ تا ۱۲ ساله تهرانی نشان داد، ۹۰ درصد این کودکان کمبود ویتامین D و ۱۲.۴ درصد کمبود روی دارند که تخمیر نشدن نان میتواند عامل اصلی آن باشد.