روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟
ضیاءالدین مظهری تاکید کرد: برای سلامت خود و پیشگیری از بروز انواع سرطان های دستگاه گوارش و دیگر ارگانهای بدن لازم است در روز 200 تا 400 گرم میوه و 400 تا 700 گرم انواع سبزی را به صورت خام یا پخته میل کنید.
ضیاءالدین مظهری تاکید کرد: برای سلامت خود و پیشگیری از بروز انواع سرطان های دستگاه گوارش و دیگر ارگانهای بدن لازم است در روز 200 تا 400 گرم میوه و 400 تا 700 گرم انواع سبزی را به صورت خام یا پخته میل کنید.
جنت گفت: باید توجه کرد که کاهش قند، چربی و نمک در محصولات و فرآوردههای غذایی باید به تدریج کاهش یابد؛ چراکه هدفمان تنها کاهش این موارد در فرآوردههای غذایی و خوراکی نیست، بلکه هدف ما این است که ذائقه مردم هم تغییر کند و در عین حال برچسبگذاریها هم اصلاح شوند.
قندها ترکیباتی هستند که در پوسیدگی دندانها و ابتلا به چاقی نقش دارند اما بسیاری از ما هنوز هم به این نکته مهم بیتوجه هستیم و قندها را در قالبهای مختلف همراه با چای، قهوه و... مصرف میکنیم. در صنایع غذایی هم از قندها برای تهیه محصولات مختلف استفاده میشود.
یکی از دلایلی که باعث عدم اطلاع افراد از بالا بودن قند خونشان می شود، این است که علائم این بیماری آب زیرکاه هستند و آرام آرام تشدید می شوند.
محققان دانشگاه لوون و دانشگاه بروکسل بلژیک در تحقیقات خود دریافته اند قند موجب بیداری سلول های سرطانی شده و تومورها را تهاجمی تر می کند.
بر اساس یک تحقیق جامع از دانشگاه "Surrey" در انگلیس، افراد سالمی که میزان زیادی از قند و شکر را در برنامه غذایی خود جای دادهاند، با افزایش سطح چربی خون، خود را در معرض بیماریهای قلبی ـ عروقی قرار میدهند.
بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی مواد خوراکی را در هفته منتهی به هفدهم شهریور منتشر کرد که نشان می دهد قیمت ۴ گروه کاهش و یک گروه افزایش یافته و قیمت ۶ گروه نیز ثابت بود.
کشمش می تواند سلامت دهان و دندان را بهبود ببخشد. خوردن کشمش یکی از راه های طبیعی بازیابی کرم خوردگی ها و التیام پوسیدگی دندان است. طبق پژوهشی کشمش دارای مواد ضدمیکروبی است که رشد باکتری های دهانی مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را سرکوب می کند.
شریعتی خاطرنشان کرد: کودکانی که با شیر مادر تغذیه میکنند در مقابل بیماریهای عفونی مقاوم هستند و این کودکان نسبت به سایر کودکانی که با شیر مادر تغذیه نشدهاند کمتر به عنوان سرطان خون مبتلا میشوند.