واقعیتی کمتر بیانشده درباره سرشیر فراوردههای سنتی
ماریا قادری فرح اظهار کرد: متاسفانه در سالهای گذشته، نبود آگاهی و نگرانیهای مصرف کنندگان از سلامت و کیفیت فرآوردههای لبنی و بیپاسخ ماندن سوالهای گوناگون موجود در ذهن آنان و برخی پاسخهای رسانهای غیر کارشناسی باعث افزایش چشمگیر مراکز تهیه و عرضه لبنیات سنتی شده است.