مواد لازم
بادمجان یک کیلوگرم
قارچ ۲۰۰ گرم
روغن به مقدار لازم
پنیر پارمزان ۱۵ گرم
نان باگت بزرگ و گرد
سبزیجات معطر ۱۰۰ گرم
روش تهیه
۱ - بادمجانها را پوست کنده، داخل روغن سرخ کنید.
۲ - قارچها را خرد کرده، کمی تفت دهید.
۳ - داخل نان باگت گرد و بزرگ را خالی کنید.
۴ - بادمجانها، قارچها و سبزیجات معطر(به دلخواه) و پنیر را به صورت لایه لایه داخل نان بچینید.
۵ - نان را به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت متوسط داخل فر قرار دهید.
۶ - نهایتاً آن را برش بزنید.
نکتههای طلایی
- میتوانید به جای بادمجان از کدوی سرخ شده استفاده کنید.
- هم چنین میتوانید گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و در بین مواد قرار دهید.
منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی
شناسه خبر:
۵۷۹۸۲
روش تهیهی ساندویچ شکمپُر
در این ساندویچ میتوانید به جای بادمجان، از کدوی سرخ شده استفاده کنید.
۰