بازار گوشت قرمز امروز، کار خود را بدون تنش آغاز کرده و تغییری در نمودار نرخ این محصول دیده نمی‌شود.
ماهیچه گوسفندی یکی از محبوب‌ترین نوع گوشت قرمز، به ازای هر کیلوگرم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح کشور ۹۸۰ هزار تومان و فیله گوسفندی با نرخی همسان با ماهیچه گوسفندی خریدوفروش می‌شود.
گوشت گوساله خورشتی در سطح بازار ۶۴۰ هزار تومان و شقه گوسفندی را متقاضیان به میزان مصرفی خود به ازای هر کیلوگرم ۸۵۸ هزار تومان معامله می‌شود.
خورشتی گوسفندی مرز یک میلیون تومان را رد کرده است، و به ازای هر کیلوگرم یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گردن گوسفندی پاک‌شده ۸۲۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم توزیع می‌شود.
دنبه گوسفندی مورد استفاده برای روغن حیوانی در سطح کشور ۳۹۰ هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفندی ممتاز ۴۲۰ هزار تومان ارزش‌گذاری شده است.
استیک ریب‌ای بدون استخوان از پرطرفدارترین موارد مورد توجه مشتریان در رستوران‌ها به ازای هر کیلوگرم ۹۱۳ هزار تومان و ماهیچه گوساله ۶۳۵ هزار تومان مبادله می‌شود.
|
ماهیچه گوسفندی |
980،000 |
|
بسته شقه گوسفندی |
858،000 |
|
گوشت خورشتی گوسفند |
1،350،000 |
|
گوسفند زنده |
359,000 |
|
فیله گوسفندی |
980،000 |
|
راسته بدون استخوان گوسفندی |
650،000 |
|
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد |
635،000 |
|
دنبه گوسفند |
390،000 |
|
آبگوشتی گوسفندی |
720،000 |
|
قلوه‌گاه گوسفند |
420،000 |
|
گردن گوسفندی |
820،000 |
