بازار گوشت گوسفندی در بهمن ۱۴۰۴ با نوسانات شدید قیمت مواجه شد؛ در حالی که مسئولان از وفور دام سخن میگویند.
افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، میگوید بازار با کمبود دام زنده مواجه نیست و وفور دام سبک و سنگین در میادین اطراف تهران کاملاً مشهود است.
به گفته او، حذف ارز ترجیحی بدون حمایت از تولیدکنندگان و تأمین سرمایه در گردش دامداران باعث شد دامداران برای تأمین هزینهها ناچار به فروش سریع دام شوند.
دادرس یکی از دلایل اصلی بحران را انحصار عرضه گوشت کالابرگ در دست شرکتهای بستهبندی میداند و تأکید میکند که دامدار نه امکان نگهداری دام دارد و نه امکان عرضه مستقیم گوشت به بازار.
او با اشاره به افزایش ناگهانی قیمت دام زنده حدود ۱۵۰ هزار تومان طی دو تا سه روز، روند قیمتها را نتیجه «بازارسازی» شرکتها دانست که پس از صدور مجوز واردات دام، نرخها کاهش یافت.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک پیشبینی میکند در کوتاهمدت تا شب عید، قیمت دام و گوشت کاهش یابد، اما هشدار داد که پس از فروش گسترده دامها و کاهش جمعیت دام، تأمین گوشت در سال آینده با چالش جدی مواجه خواهد شد.
او ضعف نظارت بر بازار، افزایش شدید هزینه نهادههای داخلی و سیاستهای دولت در حل مقطعی مشکلات را از عوامل اصلی نوسان قیمتها دانست.
