مسئولان اتحادیههای تولیدی امروز در نشست خبری دومین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی تهران، ضمن تشریح آخرین وضعیت تولید گوشت، دام و مرغ کشور، از مشکلات نقدینگی، زیان تولیدکنندگان و ضرورت اصلاح نظام توزیع و توسعه صادرات سخن گفتند.ظرفیت تولید گوشت و مرغ بالاست؛ مشکل در بازار استارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران، با اشاره به ظرفیتهای تولید کشور اظهار کرد: ظرفیت تولید گوشت مرغ در کشور به ۳.۲ میلیون تن رسیده، اما تولید به اندازه این ظرفیت انجام نمیشود.وی افزود: سالانه حدود ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید میشود و فاصله اندکی تا خودکفایی کامل وجود دارد که در صورت حمایت دولت از بخش تولید، این هدف قابل دستیابی خواهد بود.قاسمی، علت اصلی گرانی گوشت در بازار را ناکارآمدی نظام توزیع دانست و گفت: تولیدکننده محصول خود را با قیمت واقعی عرضه میکند، اما اشکال در شبکه توزیع و بازار باعث میشود گوشت با قیمتهای بالاتری به دست مصرفکننده برسد.دامداران با کمبود نقدینگی روبهرو هستندافشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دامداران، نیز با اشاره به مشکلات نقدینگی دامداران گفت: سامانه «پالیز» بانک کشاورزی نتوانسته نقش مؤثری در تأمین سرمایه در گردش دامداران ایفا کند و این بخش همچنان با کمبود منابع مالی مواجه است.
وی درباره اختلاف قیمت دام زنده و گوشت در بازار افزود: دامدار، دام زنده را در شهرستانها با قیمت هر کیلوگرم ۶۸۰ هزار تومان و در تهران حدود ۷۲۰ هزار تومان میفروشد. بر این اساس، قیمت تمامشده گوشت گوسفندی درب کشتارگاه حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است، اما همین گوشت در بازار تا دو میلیون تومان در هر کیلوگرم عرضه میشود که نشاندهنده فاصله قابل توجه قیمت از تولید تا مصرف است.مرغداران از فروش هر کیلو مرغ تا ۷۰ هزار تومان زیان میکنندحبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، با بیان اینکه ظرفیت جوجهریزی کشور به بیش از ۱۷۰ میلیون قطعه در ماه رسیده است، گفت: این ظرفیت امکان تولید بیش از سه میلیون تن گوشت مرغ در سال را فراهم کرده، اما نیاز واقعی بازار پس از اصلاح نظام یارانهها کاهش یافته است.وی افزود: برای تأمین نیاز کشور، جوجهریزی حدود ۱۲۰ میلیون قطعه در ماه کافی است، در حالی که در خردادماه حدود ۱۳۷ میلیون قطعه جوجهریزی انجام شد و حداقل ۲۰ میلیون قطعه مازاد بر نیاز بازار تولید شده است.اسداللهنژاد با اشاره به زیان سنگین تولیدکنندگان اظهار کرد: قیمت تمامشده هر کیلوگرم مرغ زنده حدود ۲۸۰ هزار تومان است، اما این محصول در استانهای مختلف بین ۱۹۰ تا ۲۲۰ هزار تومان به فروش میرسد و مرغداران به ازای هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان زیان میدهند.
وی هشدار داد تداوم این شرایط میتواند موجب خروج تولیدکنندگان از چرخه تولید، کاهش تولید و در نهایت افزایش قیمت مرغ در آینده شود.مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به صدور مجوز صادرات ۱۰ هزار تن مرغ گفت: این میزان پاسخگوی مازاد تولید نیست و صادرات باید بهصورت مستمر و پایدار دنبال شود تا امکان حضور ایران در بازارهای خارجی و انعقاد قراردادهای بلندمدت فراهم شود.توسعه صادرات و تبادل دانش؛ راهکار حفظ تولید همچنین محمد مسعودی، مدیرعامل اتحادیه کارخانجات خوراک دام کشور، برگزاری نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی را فرصتی مناسب برای تبادل اطلاعات، انتقال فناوری، ارتقای دانش فنی و افزایش بهرهوری در زنجیره تولید دانست.دومین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی تهران با حضور حدود ۲۰۰ شرکت داخلی و خارجی از هفتم تا دهم مردادماه در نمایشگاه بینالمللی شهر آفتاب از هفتم تا دهم مرداد برگزار میشود.همزمان با این رویداد، جشنواره گاو هلشتاین نیز با هدف معرفی ظرفیتهای صنعت دامپروری کشور برگزار خواهد شد
