در هنگام خرید آجیل و خشکبار باید به این نکات توجه داشته باشید که آجیل تازه به راحتی از پوسته جدا شده و به پوست نچسبد و باید یکدست، بدون ترک خوردگی، خورد شدگی، تکه تکه شدن آجیل، حشره زدن، قارچ زدگی و آفت زدگی به آجیل، همگی از مشخصات آجیل کهنه و آسیب دیده است.
بر اساس نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران قیمت انواع آجیل و خشکبار به شرح زیر است:
