جگر

پیشکسوت تیم فوتبال استقلال گفت: در استقلال همه باید سکوت کنند چون تنها چیزی است که به این تیم کمک می‌کند.

خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرسمبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان اینکه آلایش دام‌های وارداتی زنده به اعضای اتحادیه داده نشد، گفت: در پی افزایش قیمت خرید؛ نرخ فروش دل، جگر و قلوه افزایش‌ یافته است.

رئیس­ اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده،­ سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است.

گردو سرشار از اسیدهای چرب سالم است و می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، از سرطان جلوگیری کند.

جگر مرغ در میادین میوه و تره بار با قیمت ۴ هزار و ۳۰۰ تومان بفروش می رسد.

هنگام خرید جگر سیاه، رنگ و دانه‌های سفید روی آن را بررسی کنید. اگر آبسه یا کیست انگلی روی آن دیدید، از اطراف آن را ببرید و دور بیندازید و از پاره‌شدن آن جلوگیری کنید و اگر تعداد این کیست‌ها زیاد بود، جگر غیرقابل‌مصرف است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ضمن توصیه به شهروندان مبنی بر اینکه جگر مصرفی خود را از مراکز مجاز تهیه کنند، اظهارداشت: خوشبختانه تاکنون تب کریمه در استان تهران مشاهده نشده است.

غلامحسن شیرازی اظهار کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف دل و جگر بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

مصرف گوشت قرمز و جگر کارآمدترین روش برای دریافت آهن است، اما برای گیاهخواران این امری غیر ممکن محسوب می شود. با این وجود، گیاهخواران می توانند آهن مورد نیاز خود را از منابع گیاهی نیز تامین کنند.