سوپ

نکات مهم و کابردی برای شناخت بهترین سوپ‌های رژیمی موثر در کاهش وزن و کنترل اشتها را بشناسید و تغذیه سالمی داشته باشید.

اگر به دنبال دستور پخت سوپی خوشمزه و سبک برای سفره های افطاری خود هستید،سوپ ترکی «ازو گلین» پیشنهاد ما برای شماست.

وقتی که درباره تهیه وعده‌های اصلی غذایی صحبت می‌کنیم، بعضی افراد به‌هیچ‌وجه حاضر نیستند که سوپ را به‌عنوان یک وعده غذایی کامل و مناسب در نظر بگیرند. با این‌حال، سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای وعده‌های غذایی اصلی محسوب می‌شود و از جنبه‌های مختلفی مفید است.

یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه مناسب قبل و بعد از واکسیناسیون برای تقویت سیستم ایمنی بدن و اثر بخشی بیشتر آن نقش بسزایی دارد.

کلاژن و دیگر پروتئین های خارج سلولی نزدیک ۸۰ درصد از پوست شما را تشکیل می دهند. کلاژن نقشی حیاتی در حفظ کشسانی پوست و جلوگیری از چین و چروک و شل شدن پوست دارد.

براساس آمار گمرک در ۱۱ ماهه سال ۹۶ بیش از ۳۱۴ تن سوپ و آبگوشت به ۱۱ کشور جهان صادر شده است.

بهتری غذایی که در هنگام بروز سرماخوردگی می‌توان مصرف کرد، سوپ‌های تهیه شده از سبزی‌های مختلف است که هم مانع غلیظ‌تر شدن خون می‌شود و هم بیماری را زودتر از بدن خارج می‌کند.

عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را کم کنید تا به مدت ۱.۵ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سرکه یا آبلیمو، نمک و فلفل را بیفزایید. اگر سوپ خیلی غلیظ شد، کمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.

سوپی بسیار خوشمزه که عطر و طعم آن را نه سیر، بلکه دیگر سیزیجات تعیین می‌کنند. سوپی بسیار مقوی و پر انرژی. تحقیقات نشان می‌دهد که سیر تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است و حتی برای غلبه به سرطان کمک می‌کند.

افرادی که مبتلا به سرماخوردگی می‌شوند نیز باید از مصرف غذا‌های چرب و سنگین، سرخ کردنی، تخم مرغ، ساندویچ، کنسرو و تنقلات پرهیز کنند.