مواد مغذی

۶۸ مطلب

  • محققان طی تحقیقاتی پیرامون یک نوشیدنی پرطرفدار اعلام کردند که مصرف آن می‌تواند مانع جذب مواد مغذی در بدن شود.

  • تحقیقات جدید شواهدی را نشان می دهند که به منظور حفظ دیابت و سایر شرایط متابولیک مهم هستند: نه تنها کنترل اینکه چه چیزی و چه مقدار بخوریم مهم است، بلکه همچنین زمان صرف غذا نیز بسیار مهم است.

  • کیوی به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از مواد مغذی از جمله ویتامین C و فلاونوئیدهای مختلف اهمیت بسیار زیادی در تامین سلامت و پیشگیری از بیماری های مختلف دارد.

  • کنگر یا کنگر فرنگی در گروه بهترین مواد غذایی از نظر تراکم مواد مغذی قرار دارد و با توجه به این‌که بدن را به‌خوبی تغذیه می‌کند، ‌برای سلامت عمومی بدن فوق‌العاده مفید است.

  • ویتامین D. یکی از مواد مغذی ضروری و مهم برای حفظ سلامت بدن انسان است که این ماده به عنوان قدرتمندترین ابر ویتامین ضد ویروس جهان در نظر گرفته می‌شود.

  • کمبود مواد مغذی در بدن می‌تواند مشکلاتی را به وجود آورد. حال این کمبود از طریق صورت مشخص می‌شود.

  • حتی اگر سالم غذا بخورید، ممکن است دچار کمبود برخی از ویتامین های کلیدی در بدن شوید.

  • دو کارآفرین انگلیسی معتقدند میوه ای به نام «jackfruit» می تواند به گرسنگی و قحطی پایان دهد.

  • آیا زود پز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟ خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر خاصیت مواد غذایی در آن حفظ می شود.

  • بیش از نیمی از کودکان، غذاهای بسته‌بندی شده به مدرسه می برند – این میزان برابر است با ۵ میلیارد وعده ناهار در سال. اگر به این میزان، تعداد بالای کارمندان و کارگران که از این گونه غذاها استفادهمی کنند را نیز اضافه کنیم، به روشنی به مشارکت ظرف های غذا در زندگی روزمره خودپی می بریم. در این میان، بسیاری از غذاهای آماده استفاده می کنند. این غذاها که در نگاه اول بسیار سهل الوصول به نظر می رسند، دارای میزان بالایی از چربی، چربی‌های اشباع شده، نمک، و شکر می باشند.