رئیس اتاق اصناف ایران گفت: تسهیلات پیشنهادی برای نانوایان کشور طی بسته ای به دولت ارائه شد که اگر این بسته مورد تأیید قرار بگیرد علاوه بر اینکه مشکلات نانوایان مرتفع می‌شود دیگر افزایش قیمت نان نیز مطرح نخواهد بود.
۲۰ مطلب
رئیس اتاق اصناف ایران گفت: تسهیلات پیشنهادی برای نانوایان کشور طی بسته ای به دولت ارائه شد که اگر این بسته مورد تأیید قرار بگیرد علاوه بر اینکه مشکلات نانوایان مرتفع می‌شود دیگر افزایش قیمت نان نیز مطرح نخواهد بود.
با توجه به افزایش هزینه ها و ثبات قیمت نان در سه سال اخیر، نانوایان نسبت به توقف اجرای افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان گلایه مند هستند.
رییس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی گفت: علی رغم افزایش هزینه های تولید و ثبات قیمت نان در سه سال اخیر، ستاد تنظیم بازار برنامه ای برای افزایش قیمت نان ندارد.
در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان آستارا ، کم فروشی و رعایت نکردن مسائل بهداشتی به عنوان بیشترین تخلفات نانوایان این شهرستان عنوان شد.
وضعیت حاکم بر چرخه تولید نان همواره مورد بررسی بوده به گونه ای که در برخی مواقع کیفیت نان تولیدی از ابتدای چرخه تولید تا زمان پخت دچار مشکل بوده است.
رئیس اتحادیه خبازان اراک با بیان اینکه توپ بی کیفیتی نان در زمینه نانوایان است گفت: به دلیلی بی کیفیت بودن آرد نانوایان هیچ گونه سهمی در بی کیفیت بودن نان ندارند ولی مردم همه مشکلات را از چشم نانوایان می بینند در حالی که مشکل از جای دیگر است.
نماینده مردم یزد و اشکذر در مجلس با بیان اینکه نهادهای نظارتی در زمینه سلامت به خوبی به وظیفه خود عمل نمی‌کنند، گفت: نان به عنوان ماده غذایی اصلی در سفره مردم است و در استان یزد نیز مصرف بالایی دارد اما آردی که در تهیه نان‌ها استفاده می‌شود استاندارد نیست.
اگرچه دولت هنوز تصمیم جدید خود درباره قیمت نان را اعلام نکرده اما برخی نانوایان آزادپز قیمت را به بهانه خرید آرد گران‌تر بالا برده‌اند و برخی نانوایان دولتی هم وزن چانه‌ها را کم کرده‌اند.
رئیس اتحادیه نانوایان اصفهان گفت: قیمت نان و یارانه آرد در اصفهان تا‌کنون هیچ تغییری نداشته و مردم در این زمینه نگرانی خاصی نداشته باشند.
گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد بازار تبادل آرد دولتی بین برخی نانوایان داغ شده است و در این میان، نان به اصطلاح " شبه‌دولتی " هم پخت می‌شود اما با قیمت آزاد به دست مردم می‌رسد.