به گزارش افکارخبر،محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رییس انجمن صنایع غذایی با اشاره به این که عناب دارای خواص دارویی بسیاری است، گفت: عناب به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی، آنتوسیانین و مواد فنولی در پیشگیری از بروز بیماری‌هایی نظیر بیماری قلبی عروقی و سرطان‌ها مؤثر است.
وی در ادامه افزود: همچنین مصرف عناب به دلیل مواد مفید دیگر نظیر فیبر و خاصیت ملینی که دارد برای افراد مبتلا به یبوست و مشکلات دستگاه گوارش مفید است.
دکتر عزیزی ادامه داد: عناب در بهبود بیماری‌های استخوانی نظیر آرتروز و در پیشگیری مشکلاتی مانند چاقی و دیابت هم مؤثر است.
این متخصص صنایع غذایی در پایان خاطرنشان کرد: عناب را می‌توان هر روز مصرف کرد اما به طور متعادل مصرف آن هفته‌ای 2 بار توصیه می‌شود البته افراد مبتلا به فشار خون و غلظت خون باید از مصرف عناب خودداری کنند.
