ضرورت رعایت اصول بهداشتی در پخت و توزیع نذورات ماه محرم

 بهمن خدادادیان کارشناس مسئول سلامت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با تسلیت ماه محرم و عزاداری اباعبدالله الحسین (ع) گفت: مدیران هیات‌های مذهبی در تهیه و توزیع هرگونه موادغذایی نسبت به خرید مواد اولیه دقت کرده و ضمن توجه به اطلاعات و مشخصات درج شده بر روی بسته بندی، از خریدمواد اولیه بی کیفیت و نامرغوب جدا خودداری نمایند.

او با بیان اینکه مدیران هیأت‌ها موادغذایی و نذری خود را در یک مکان بهداشتی و تمیز طبخ کرده و از دخالت افراد ناشناس در تهیه و طبخ غذا جلوگیری نمایند، تصریح کرد: نسبت به رعایت اصول بهداشت فردی، بهداشت ابزار کار و بهداشت مواد غذایی دقت و توجه لازم را داشته باشند.

وی توصیه کرد: ترجیحا در توزیع نذورات از ظروف خانگی استفاده شود و در صورت ضرورت استفاده از ظروف یکبار مصرف، از ظروف یکبار مصرف با پایه گیاهی استفاده شود.

خدادادیان همچنین افزود: در خرید ظروف یکبارمصرف سعی شود که حتما از مراکز معتبر و دارای مجوز با بسته بندی مشخص و تاریخ تولید و مصرف وهمچنین آرم سیب سلامت و مهر استاندارد، خرید شود.

وی در پایان توصیه کرد: عزاداران حسینی می‌توانند هرگونه مشکل بهداشتی را با سامانه شبانه روزی و آنلاین ۱۹۰ وزارت بهداشت مطرح کنند.