طرز تهیه سالاد یلدایی با انار و گل‌کلم

سالاد انار و گل‌کلم شاید در اسم خوشمزه به نظر نیاید، اما یک بار امتحان‌کردنش کافی است تا در همه مهمانی‌ها و وعده‌های غذایی از آن استفاده کنیم.

اخبار اجتماعی- فقط کافی است انار را به همه چیز‌هایی که ترکیب خوبی از آب درمی‌آید اضافه کنیم و یک خوراکی یلدایی داشته باشیم. سالاد انار و گل‌کلم هم یکی از این ترکیب‌هاست که شاید در اسم خوشمزه به نظر نیاید، اما یک بار امتحان‌کردنش کافی است تا در همه مهمانی‌ها و وعده‌های غذایی از آن استفاده کنیم.

مواد لازم:

گل کلم خرد شده: سه پیمانه

کلم سفید: یک پیمانه

انار دانه شده: سه پیمانه

روغن زیتون: مقداری

آب انار: یک سوم پیمانه

سس مایونز و لیمو ترش برای سس: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. گل کلم را بشویید و آن را به گل‌های کوچک تقسیم کنید.

۲. کلم سفید را هم خرد کنید و به گل‌کلم‌ها اضافه کنید.

۳. سپس انار دانه شده را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

۴. سپس سس مایونز، نمک و فلفل و لیمو ترش را با هم مخلوط کنید و مقداری شکر نیز به آن اضافه کنید.

۵. سالاد و سس را خوب به هم آغشته کنید.