بررسی‌های انجام شده حاکی از آن است که مصرف رژیم‌های غذایی گیاهخواری می‌تواند به کنترل خطر ابتلا به عفونت های ادراری کمک کند.
متخصصان تایوانی در این رابطه اظهار داشتند: عفونت‌های ادراری معمولا از باکتری‌های روده از قبیل E. coli ناشی می‌شوند که وارد مجرای ادرار شده و کلیه‌ها و مثانه را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
در این بررسی متخصصان تایوانی به مطالعه روی ۹۷۲۴ نفر به منظور ارزیابی تاثیر رژیم غذایی گیاهی بر سلامت بدن پرداختند. آن‌ها مشاهده کردند در مجموع خطر ابتلا به عفونت ادراری در افراد گیاهخوار نسبت به گروه‌های دیگر ۱۶ درصد کمتر بوده است.
در این مطالعه آمده است: از ۳۰۴۰ فرد گیاهخوار حاضر در این مطالعه ۲۱۷ نفر به عفونت ادراری مبتلا شدند و این درحالیست که در میان ۶۶۸۴ فرد غیرگیاهخوار ۴۴۴ مورد ابتلا به عفونت ادراری مشاهده شد.
همچنین کاهش موارد ابتلا به عفونت‌های ادراری ناشی از رعایت رژیم غذایی گیاهخواری در مردان بیش از زنان بوده است.
به گزارش ان‌دی تی‌وی، به گفته این متخصصان رژیم‌های غذایی حاوی فیبر بالا از رشد E. coli در روده جلوگیری کرده و با اسیدی‌تر ساختن روده خطر ابتلا به عفونت ادراری را کاهش می‌دهد.
