پنجمین کنفرانس بین‌المللی غلات و دانه‌های روغنی (ایران گرین ۲۰۲۵)، از صبح امروز، هشتم مهر 1404، به صورت رسمی کار خود را آغاز کرد. این کنفرانس در روزهای هشتم و نهم مهر سال ۱۴۰۴، در هتل استقلال تهران در حال برگزاری است.
این کنفرانس با حضور فعالان حوزه غلات و دانه‌های روغنی، انجمن‌‌های این حوزه، مسئولان دولتی و نمایندگان کشورهایی نظیر روسیه، برزیل و … و سفیر قزاقستان در ایران برگزار می‌شود.
آیین گشایش این کنفرانس ساعت ۱۰ صبح امروز انجام شد و پس از آن پنل‌هایی با موضوعاتی چون تجارت غلات، مدیریت ریسک، بازار نوظهور کافه‌بیکری‌ها و چالش‌های تجارت غلات در ایران برگزار گردید.
علاوه بر این، سخنرانی‌هایی با موضوعات نقش نوآوری نهادی و در امنیت غذایی و توسعه، تأمین کالاهای اساسی، نهاده‌های دامی و غلات از خارج از کشور و اهمیت تأمین مالی در شرایط کنونی اقتصادی برگزار شد.
در ابتدای این کنفرانس، سید محمدرضا مرتضوی، رئیس هیأتمدیره کانون انجمن های صنفی غذایی ایران و عضو هیأتمدیره انجمن غلات ایران، به‌عنوان ریئس کنفرانس بین‌المللی ایران گرین ۲۰۲۵، به سخنرانی پرداخت.
ایران در شرایط ناپایداری قرار دارد / تجارت غله باید مسیر روان خود را طی کند
مرتضوی در ابتدای صحبت‌های خود با اشاره به مأموریت فعالان حوزه غلات توضیح داد: در حال حاضر، ایران در شرایط ناپایداری قرار دارد. شاید بتوان گفت که دنیا پر از اتفاقات غیرقابل پیش‌بینی است. زیرا رفتار کسانی که در جهان در رأس کار قرار دارند، غیرقابل پیش‌بینی است. یک روز درباره تعرفه‌های واردات، روز دیگر درباره تحولات و گاهی درباره تمهیدات، تصمیمات و موانع تجارت خارجی سخن می‌گویند. اتفاقات شش ماه اخیر به‌گونه‌ای رقم خورده که می‌توان گفت صحنه تاریخی منطقه را دستخوش تغییر کرده است.
او تأکید کرد که شغل اصلی فعالان این حوزه، تأمین غذای مورد نیاز جامعه و تأمین غلات است و هر اتفاقی در جهان رخ دهد، تجارت که کشور به آن وابستگی دارد، باید مسیر روان خود را طی کند. در این شرایط دشوار، شناخت یکدیگر و داشتن اطلاعات درباره امکاناتی که هر یک از ما در اختیار داریم، می‌تواند برای شناخت واقعیت‌ها و حقیقت‌ها کمک کند.
ایران یکی از بازارهای بزرگ منطقه محسوب می‌شود / فعالان حوزه غلات باید به مأموریت بزرگ خود بپردازند
این فعال صنفی درباره بازار ایران عنوان کرد: ایران یکی از بازارهای بزرگ منطقه محسوب می‌شود و تجارت قابل توجهی در این حوزه جریان دارد و حتی نمی‌توان کشوری را یافت که از تجارت با ایران زیان دیده باشد و یا مطالبات آن پرداخت نشده باشد.
او افزود: اتفاقات مختلفی در کشور رخ داده، اما آنچه اهمیت دارد، این است که فعالان این حوزه بتوانند با اتکا به دانش و اطلاعات درست، مأموریت بزرگ خود یعنی تأمین غذای مردم را به انجام برسانند.
علت اهمیت این کنفرانس چیست؟
این فعال صنفی درباره اهمیت این کنفرانس در حوزه غلات تصریح کرد: این نشست فرصتی است تا متخصصان حوزه غلات و کالاهای اساسی گرد هم آیند و با تبادل نظر و هم‌فکری، راهکارهای عملی برای عبور از شرایط حساس کنونی ارائه دهند. هم‌افزایی میان کارشناسان می‌تواند بسیاری از چالش‌های پیشِ رو را برطرف کند و مسیر آینده را هموار سازد.
او عنوان کرد: در این میان، حفظ زیرساخت‌ها، توسعه راه‌های ارتباطی و بهره‌گیری از ابتکارات تازه در حوزه تجارت، نقشی اساسی در تحقق این هدف ایفا می‌کند. همچنین، تکلیف اصلی یعنی تأمین غلات و کالاهای اساسی مورد نیاز مردم، چه از مسیر تولید داخلی و چه از طریق تجارت خارجی همچنان پابرجاست.
باید از این فرصت به بهترین شکل استفاده شود
رئیس هیأتمدیره کانون انجمن های صنفی غذایی ایران تاکید کرد که باید از این فرصت فراهم‌شده برای شناخت بهتر یکدیگر و بیان روشن، ساده و صمیمی ابتکارات و ایده‌هایی که می‌تواند در عبور از این مقطع حساس مؤثر باشد، بهره گرفته شود تا مأموریتی که بر عهده ما گذاشته شده به بهترین شکل انجام گیرد.
مرتضوی یادآور شد که سال گذشته نیز این نشست برگزار شد. سالی که با دشواری‌های فراوان همراه بود. او ابراز امیدواری کرد که امسال نیز با همکاری میان تجار، فعالان باسابقه و متخصصان این حوزه، مأموریت‌ها و مسئولیت‌ها به‌درستی انجام شود.
این فعال حوزه غلات ضمن خوشامدگویی به مهمانان در شهر تهران، حضور آنان را در این برهه خاص ارزشمند دانست و از مشارکتشان قدردانی کرد.
او ابراز امیدواری کرد که دو روز پیشِ رو برای تمامی شرکت‌کنندگان پربار و سازنده باشد.
