قارچ

۸۷ مطلب

  • مطالعات نشان می دهد سرخ کردن قارچ منجر به افزایش چربی و کالری و کاهش ارزش غذایی می‌شود. پخارپز کردن قارچ نیز فعالیت betaglucans را افزایش می دهد، ولی فعالیت آنتی اکسیدان‌ها کاهش می‌یابد.

  • ناخن‌های ضخیم شکننده و انگشتان پوسته‌شده، از مهمان شدن قارچ در ناخن‌های شما حکایت می‌کنند. قارچ‌هایی که به‌سادگی و با سهل‌انگاری در مراقبت از پاها ایجاد می‌شوند و در صورت بی‌توجهی‌تان، هرروز محدوده وسیع‌تری از پاهایتان را اشغال می‌کنند. اگر در طول روز ساعت‌ها کفش به پا دارید، بعید نیست با آمدن فصل گرما قارچ‌ها مهمان ناخن‌ها و انگشتانتان شوند. پس این مطلب را بخوانید تا با ماهیت این آسیب پوستی و روش‌های پیشگیری از آن آشنا شوید.

  • مدیر گروه بیماری‌های غیرواگیر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تصریح کرد: در برخی موارد خنده و گریه شدید و هیجان شدید نیز می‌‎تواند منجر به بروز آسم شود.

  • بسیاری از سبزیجات حاوی آب و فیبر هرگز نمی‌تواند به افزایش وزن منجر شود.

  • مهندس سمیره صباح با بیان اینکه آجیل به عنوان محصولی که مصرفش در حال و هوای عید نوروز عمومیت بیشتری می‌یابد در صورت نگهداری در شرایط نامساعد، بستر مناسبی برای رشد میکرو ارگانیسم های بیماری زا به خصوص قارچ هـاسـت.

  • مشکل تغییر رنگ ناخن ما را متوجه برخی از بیماری‏ های مهم می‏کند به همین دلیل هرگونه تغییر رنگ در ناخن باید حتما علت‏ یابی شود بنابراین مراجعه به یک متخصص پوست می‏تواند کمک‏ کننده باشد

  • یافته‌های پژوهش نشان می‌دهد که قارچ‌های خوراکی و دارویی حاوی ترکیبات فعال زیستی هستند که دارای فواید عصبی و شناختی برای محافظت در برابر محرک‌های عصبی مانند التهاب بوده که با بیماری‌های عصبی در ارتباط است.

  • یارقلی گفت: مصرف غذاهای نامناسبی چون سوسیس و کالباس، سس‌ها، گوشت گاو، کنسروها و کمپوت‌های صنعتی، مواد غلیظی چون سیب‌زمینی و قارچ و ... زمینه‌ساز مشکلات پوستی چون تیرگیها و جوشهای مختلف پوستی است.

  • یک متخصص تغذیه گفت: مصرف روزانه ۲۰۰ گرم قارچ باعث تامین ویتامین D بدن و پیشگیری از پوکی استخوان می شود.

  • در مقابل عوامل سرطان‌زا نیز نقش سم‌زدایی دارند، اهمیت زیادی دارد. موادغذایی زیر از قوی‌ترین مواد غذایی و گیاهی سالم مقابله‌کننده با سرطان هستند.