کافئین

مطالعه جدید نشان می دهد در بین بیش از ۲۳۰۰ آمریکایی مبتلا به بیماری کلیوی، آنهایی که بیشترین مصرف نوشیدنی های کافئین دار را داشتند ریسک مرگ زودهنگام شان تا ۲۴ درصد کاهش یافته بود.

در مورد مصرف چای، زنان به چهار گروه از لحاظ میزان مصرف چای تقسیم شدند: هیچ، کم، متوسط، زیاد. محققان دریافتند گروه زنان مصرف کننده کافئین از طریق چای، ۸۰ درصد کمتر در معرض مرگ ناشی از سرطان قرار داشتند.

محققان دانشگاه ایندیانا دریافته اند کافئین یکی از ترکیباتی است که می تواند موجب تقویت آنزیمی در مغز شود که قبلا مشخص شده است از اختلال مغزی پیشگیری می کند.

کافئین یک داروی ملایم است که سیستم اعصاب شما را تحریک می کند. پس اگر به طور منظم قهوه می نوشید و به موقع آن را تمدید نکنید ( مثلا خوابتان ببرد یا در حال ترک قهوه باشید ) ممکن است موقع بیدار شدن اثرات آن را با درد سر و گردن حس کنید.

یکی از اصلی‌ترین دلایل تپش قلب شبانه و پیش از خواب، خوردن بیش از اندازه غذا است.

بسیاری از افراد برای بیدار ماندن، رفع خستگی و کسب انرژی به استفاده از مواد کافئین‌دار روی می‌آورند که در طولانی‌مدت می‌تواند وابستگی ایجاد کند و تمرکز را کاهش دهد.

نتایج یک آزمایش نشان می‌دهد قهوه موجب افزایش طول عمر می‌شود در حالی که بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی‌زا دارای سطح بالایی از قند هستند.

هر چقدر برگ چای ریزتر و لطیف‌تر باشد، مرغوب‌تر است.

لامپ های فلورسنت، تهویه های مطبوع یا دستگاه های گرمازا، لوازم خانگی، ساعت ها و هر چیزی که صدایی از طبیعت نیست، می تواند توانایی مغز برای خوب فکر کردن را مسموم نماید.

گوشت یکی از منابع غنی از پروتئین است، اما در کنار آن چربی بالایی نیز دارد و این یعنی خیلی آهسته هضم می شود. خوردن برگر یا دیگر انواع گوشت های قرمز در هنگام شب، می تواند باعث نفخ یا درد معده شود چون بدنتان در ساعاتی که می خواهد استراحت کند همچنان در حال شکستن غذایی است که خورده اید.