سیدمهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و عضو هیئت علمی و مدیر گروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی با اشاره به اینکه خوردن مواد غذایی پرانرژی برای برخی مزاجها ضروری است، گفت: برای افرادی با مزاج سرد به دلیل اینکه دارای متابولیسم پایین و کم‌انرژی هستند، مصرف مواد غذایی که دارای انرژی بالایی هستند، مفید و در برخی موارد ضروری است.
وی در ادامه افزود: افرادی که دارای مزاج سردترند غالباً افراد چاقی هستند که باید از مواد غذایی پرانرژی و کم‌حجم مانند انواع آجیل و خشکبار همچون کشمش، پسته، توت، تمشک و مویز بیشتر استفاده کنند.
دکتر میرغصنفری در رابطه با میزان مصرف این مواد غذایی در سایر مزاجها گفت: افراد با مزاجهای گرم بهتر است در مصرف این مواد زیاده روی نکنند زیرا ممکن است با مصرف زیاد و هر روزه آنها با عوارضی همچون بالا رفتن حرارت بدن و صفرا در خون و ایجاد جوشهای پوستی مواجه شوند.
مدیرگروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی در پایان خاطرنشان کرد: در بین مواد غذایی ذکر شده مفید برای افراد سرد مزاج، بادام، مویز، و کشمش دارای بیشترین خواص و کمترین عوارض هستند.
