تخم مرغ

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران از کاهش قیمت تخم مرغ توزیعی در میادین خبر داد و گفت: احتمال ورود بیماری از طریق واردات تخم مرغ به کشور وجود دارد.

تازه ترین گزارش از تغییرات قیمت کالاهای خوراکی حاکی از آن است که اکثر کالاها کمتر از یک درصد نوسان داشتند و تنها تخم مرغ است که با ۵.۵ درصد بالاترین حد افزایش قیمت را به خود اختصاص داد.

بر اساس اعلام رسمی بانک مرکزی، در هفته منتهی به سیزدهم مردادماه امسال، نرخ تخم مرغ و سبزی‌های تازه گران شده و برنج، مرغ، چای، لبنیات و روغن، ثبات قیمت را تجربه می‌کنند.

یک مقام مسئول گفت: میزان تولید تخم مرغ بیش از نیاز بازار است و قیمت تخم مرغ از هفته پیش تاکنون پس از توزیع با قیمت تنظیم بازار در میادین روند کاهشی دارد.

بر اساس مصوبه هیئت دولت، حقوق ورودی تخم مرغ خوراکی با مجوز واردات تا پایان فصل پاییز تعیین شد.

مدیر عامل اتحادیه مرکزی مرغداران گفت: در حال حاضر قیمت تخم مرغ با اجرای طرح تنظیم بازار و عرضه مستقیم این کالا روند تعادلی به خود گرفته است.

یکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی ترکیب پروتئینی به نام فسفیتین بوده که با مولکول های آهن پیوند تشکیل داده و مانع از جذب آهن موجود در غذا توسط بدن می شود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران از آغاز طرح تنظیم بازار تخم مرغ در سراسر کشور خبر داد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران، از آغاز توزیع تخم‌مرغ ارزان قیمت در میادین میوه و تره‌بار خبر داد و گفت: در ٥ ماهه ابتدای امسال، ٣ هزار تن تخم‌مرغ صادر شده است.

رئیس اتحادیه مرغ تخم‌گذار گفت: طبق قرارداد اتحادیه با معاونت امور دام هر شانه تخم مرغ با نرخ ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان توزیع می شود، این درحالی است که در مغازه‌ها با نرخ های ۱۲ الی ۱۵ هزار تومان به فروش می رسد.