تخم مرغ

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: با توجه به بی رمقی صادرات و شیوع آنفولانزا طی ماه های اخیر با مازاد ۱۶۰ هزارتنی مازاد تخم مرغ مواجه هستیم.

زرده تخم مرغ، مقوی قلب و مغز است همچنین سبب تقویت نیروی جنسی می‌شود؛ زرده تخم مرغ در شخصی که خون زیاد از او دفع شده بسیار مفید است.

تخم مرغ، در بازار با میانگین قیمت ۳ هزار و ۳۶۲ تومان به فروش می‌رسد.

گزارش ارزانی و گرانی کالاها حکایت از آن دارد که در هفته منتهی به ۲۶ خردادماه، دو گروه کالایی با افزایش قیمت، ۶ گروه کالایی با کاهش قیمت و ۳ گروه کالایی با ثبات قیمت مواجه بودند.

تخم مرغ، در بازار با میانگین قیمت ۳ هزار و ۳۲۰ تومان به فروش می‌رسد.

شیدفر در رابطه با نشانه های تخم مرغ سالم گفت: تخم مرغ ماده غذایی ارزشمندی است و به خاطر آنکه مواد تغذیه ای زیادی دارد می تواند در معرض آلودگی هایی بسیاری قرار بگیرد و خیلی زود آلوده شود. پس باید محیط های نگهداری تخم مرغ پاکیزه باشد.

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با بیان اینکه هفته گذشته یک کانتینر تخم مرغ به قطر صادر شده است، گفت: از اوایل اردیبهشت ماه تاکنون ۱۵۰۰تن تخم مرغ به افغانستان صادر کردیم.

تخم‌مرغ خام و دیگر خوراکی‌های حاوی آن مانند سس مایونز، املت و... نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند زیرا ممکن است ظروف با باکتری‌هایی مانند سالمونلا (باکتری‌ای است که معمولا در جوجه و تخم‌مرغ وجود دارد و عامل شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی است.

بسته ۶ عددی، در بازار میادین میوه و تره بار با قیمت ۲ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد.

طی یکسال گذشته لبنیات ۷.۲ درصد، تخم مرغ ۲۲.۶ درصد، برنج ۲۱.۱ درصد، حبوب ۲۲.۷ درصد، میوه های تازه ۵۲.۷ درصد، سبزی های تازه ۳۵.۱ درصد، گوشت قرمز ۱۷.۵ درصد، گوشت مرغ ۱۲.۷ درصد، قند و شکر ۱۳.۶ درصد، چای ۲۰.۳ درصد و روغن نباتی ۸.۲ درصد افزایش یافته اند.