غذا‌هایی که رگ‌های خونی را منقبض می‌کنند
باریک شدن رگ‌های خونی که به نام انقباض عروق (Vasoconstriction) نیز شناخته می‌شود، همواره شرایطی بد محسوب نمی‌شود. گاهی اوقات رگ‌ها برای کاهش هدررفت گرمای بدن، تثبیت فشار خون، ارسال اکسیژن و مواد مغذی به اندام‌های خاص و پیشگیری از اتلاف خون یا مایع باریک می‌شوند.

اما در موارد دیگر، غذا‌های مصرفی شما می‌توانند به باریک شدن رگ‌های خونی منجر شوند که افزایش فشار خون و سردرد را به همراه دارد. با گذشت زمان، باریک شدن رگ‌های خونی ممکن است به شرایطی جدی مانند سکته مغزی، حمله قلبی یا از دست دادن بینایی منجر شود.

برای پیشگیری از باریک شدن رگ‌های خونی و حفظ سلامت قلب از غذا‌های زیر پرهیز کنید.
 
غذا‌های سرشار از نمک

سدیم بیش از حد موجب افزایش فشار خون انسان می‌شود. زمانی که مقدار زیادی سدیم مصرف می‌کنید، بدن آب را درون خود حبس می‌کند که موجب افزایش حجم خون می‌شود. پایداری این شرایط به افزایش فشار خون منجر می‌شود. افزایش فشار خون استرس بیشتری به شریان‌های شما وارد کرده و گاهی اوقات موجب آسیب دیدن آن‌ها می‌شود.

کاهش مصرف غذا‌های فرآوری شده روشی ساده برای کاهش نمک دریافتی است، اما اگر نمی‌توانید این کار را انجام دهید، نمونه‌هایی که حاوی سدیم کم هستند را انتخاب کنید. نیازی نیست که نمک را به طور کامل از رژیم غذایی روزانه خود حذف کنید، تنها باید مقدار مصرف سدیم را به ۲،۳۰۰ میلی گرم در روز محدود کنید.

شیرین بیان
 
شیرین بیان یک گیاه دارویی مدیترانه‌ای محبوب است. برخی افراد از شیرین بیان برای درمان سرفه، سوزش سردل، گلو درد و شرایط دیگر استفاده می‌کنند. اگرچه شیرین بیان فواید مختلفی را ارائه می‌کند، اما مصرف روزانه آن برای چند هفته می‌تواند افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. شیرین بیان حاوی اسید گلیسریزیک است که این ترکیب موجب احتباس سدیم در بدن می‌شود.

کافئین
 
آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا نوشیدن چای یا قهوه به تسکین سردرد کمک می‌کند؟ زمانی که یک میگرن را تجربه می‌کنید، رگ‌های خونی گشاد و پر از خون می‌شوند، که کشیدگی آن‌ها و در نتیجه احساس درد را در پی دارد. زمانی که یک نوشیدنی کافئین‌دار مصرف می‌کنید، رگ‌های خونی منقبض شده و کاهش میزان خون موجب کاهش درد می‌شود. در شرایطی که نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز مضر نیست، نوشیدن بیش از چهار فنجان در روز می‌تواند موجب افزایش فشار خون شود.

غذا‌های حاوی چربی‌های ترانس
 
 
چربی‌های موجود در کیک ها، دونات ها، پاپ کرن‌های مایکروویوی، بیشتر مارگارین ها، بیسکوئیت‌ها و آبنبات‌های پر شده با کرم می‌تواند موجب انسداد شریان‌های شما شود، زیرا آن‌ها میزان کلسترول بد (LDL) را افزایش می‌دهند. گوشت‌های چرب نیز می‌توانند موجب افزایش سطوح کلسترول شوند. حتی گوشت‌های بدون چربی زمانی که در روغن زیاد سرخ شوند می‌توانند موجب افزایش کلسترول شوند.

چگونه روند باریک شدن رگ‌های خونی را معکوس کنیم؟

برای بهبود شرایط رگ‌های خونی خود می‌توانید موارد زیر را مد نظر قرار دهید:

ماساژ بدن

ماساژ بدن می‌تواند گردش خون را بهبود ببخشد. از این رو، افراد مبتلا به انقباض رگ‌های خونی سطحی می‌توانند از فواید ماساژ منظم برای بهبود این شرایط بهره‌مند شوند.

ورزش منظم

فعالیت جسمانی منظم یکی از بهترین روش‌هایی است که می‌توانید برای گشاد شدن رگ‌های خونی مد نظر قرار دهید. حتی فعالیت‌های ساده، مانند پیاده روی می‌توانند به بهبود گردش خون بدن شما کمک کنند.

ترک سیگار

مواد شیمیایی موجود در دود تنباکو خطر آترواسکلروز (سخت شدن رگ‌های خونی به واسطه تشکیل پلاک در آنها) را افزایش می‌دهند. از این رو، ترک سیگار یکی از بهترین گزینه‌هایی است که می‌توانید برای بهبود شرایط رگ‌های خونی مد نظر قرار دهید.