موحدی در ارتباط با راهکارهای تغذیه‌ای جهت حفظ سلامت و شادابی پوست اظهار داشت: برای جوانسازی پوست رسیدن کلاژن کافی به پوست حائز اهمیت است که در افراد کلاژن طبیعی در بدن توسط اسید آمینه‌ها ساخته می‌شود و هرچه این کلاژن بیشتر باشد کیفیت پوست بهتر بوده و از طراوت بیشتری برخوردار است.
وی افزود: مواد ژلاتین همچون ژله و پاستیل پیش‌سازهای مناسبی برای ساخت کلاژن هستند، و همچنین مصرف آلوئه‌ورا به صورت تازه و شربت می‌تواند در این زمینه مفید باشد.
این متخصص تغذیه بالینی گفت: قلم گاو و گوسفند همچنین پای مرغ کلاژن بالایی داشته و جهت حفظ شادابی و سلامت پوست مصرف آن بسیار مفید است. همچنین مصرف میوه و سبیزجات تازه، جوان گندم، جودوی دوسر و سبوس جو و سبوس برنج برای جوانسازی پوست مفید است.
موحدی خاطرنشان کرد: سبزیجاتی که مایع لزجی همچون بامیه تولید می‌کنند، برای سلامت پوست مصرف آنها توصیه می‌شود. همچنین قرار دادن ماهی در وعده‌های غذایی هفتگی در این زمینه بسیار حائز اهمیت است.
